Category: Mai menü
Nagyon megtetszett a recept a Hugh féle Három jó dolog a tányéron c. műből és éreztem, ez most igazán finom lesz! Igazam lett 🙂 Mondjuk kb. negyedére vettem az édesítők mennyiségét, és nekem még így is édes. 225 g cukor és 100 g méz van az eredeti receptben. Jesszus 🙂 8-10 […]
Apukám két nagy kedvence a tejszínhab és a marcipán. Utóbbit nem szeretem ezért gondoltam készítek egy tejszínhabos tortát a születésnapjára, már ha létezik és nem csak a butuska amerikai filmekben dobálják egymást vele 🙂 Képzeljétek létezik, mégpedig tök menő: GENOVAI 🙂 A recept szerint tömör piskótát kell kapnunk, […]
Imádom ezt a salátát, szinte bármit bele lehet tenni ami itthon van. Én egyszerre lereszelem géppel a zöldségeket és lefagyasztok adagokat, hogy csak elő kelljen kapni mert szerintem az egészséges életmód a túl sok babrálást igénylő fogásoknál bukik meg, de csúnyán 🙂 A képen látható még egy egyszerű […]
Vendégeket vártunk ezért valami különleges, kiadós egytálételben gondolkodtam amitől a húsevőknek is leesik az álluk 🙂 Hugh Fearnley-Whittingstall Három jó dolog… a tányéron című szakácskönyvét pedig már bibliaként forgatom. Imádom, hogy annyira egyszerűen közelít az étkezéshez, hogy a főzésben kevésbé vagy egyáltalán nem jártas háziasszonyok számára is minimálisra nő […]
Azaz káposzta, hagyma, kenyér… Férj állandóan izélgetett a savanyú káposzta alternatív felhasználási módjaival mint, leves meg ilyenek. Nem voltam túl lelkes, szerintem elég jó a székelykáposzta meg a töltött… míg nem jött Hugh Fearnley-Whittingstall Három jó dolog… a tányéron című szakácskönyve és a szokatlan egytálétel a káposztából, állott kenyérből. […]
Nem bizony! Zeller a barátom lett. Zellerkém 🙂 Mint minden életmód váltónak nekem is szembe kellett néznem azzal, hogy a jól ismert és szeretett köreteket egészségesre, lassú felszívódásúra, lehetőleg gluténmentesre cseréljem. Próbáltam, nem ment. Imádom a krumplit… Most viszont nyakunkon a böjt, és + 5 kg a januári […]
