About Eszter

sálálá

Indulj el Budapestről Hatvan irányába, és amikor éppen elhagynád a Gödöllői-dombság szelíd lankáit eléd tárul a Galga völgye és elkezdődik a végetlennek tűnő Alföld. Itt, a két táj találkozásánál, megtalálhatod a világ közepét, Galgahévíz községet, és a Macikávét. A bisztrónak a Gaia Panzió ad otthont, mely egyben a […]

Jó a kérdés, főleg ha kisgyerekes szülő vagy és egy vagy több poronttyal kell elmenned egy nyilvános helyen pisilni. Erre, az általam ismert forgatókönyvek: Egy gyerekkel Gyereket kint hagyod a babakocsiban az előtérben, imádkozol, hogy senki ne fogdossa meg “milyencukiiii” felkiáltással a vécéből kijövet, és/vagy ne rabolják el, […]

Mindkettő nagy szerelem – sok más mellett. Az újrahasznosítás a gyűjtőneve mindazon tevékenységeknek, amelyek célja, hogy az ember által készített, tartós, nem természetes, főleg hulladékká váló anyagokat nyersanyaggá alakítsa át és olyan másodlagos, újra hasznosítható anyagokat állítson elő, amelyek segítik a természetes anyagok felhasználásának csökkentését. A tevékenységre használt […]

„Egyszerű eszközökkel tartalmas célokért” nálunk ez a családi szlogen, s gyakorlatilag mindenre elmondható. Nincs ez másként a szappanhasználattal sem, ha abból indulunk ki, hogy akár tiszta vízzel is lehet(ne) mosakodni. Sajnos azonban a környezetünk túlságosan szennyezett, nem tudunk kellően megtisztulni, szükség van kiegészítő szerekre. Én a szappant ajánlom. […]

Nagyon megtetszett a recept a  Hugh féle Három jó dolog a tányéron c. műből és éreztem, ez most igazán finom lesz! Igazam lett 🙂 Mondjuk kb. negyedére vettem az édesítők mennyiségét, és nekem még így is édes. 225 g cukor és 100 g méz van az eredeti receptben. Jesszus 🙂 8-10 […]

Bevallom nem saját ötlet, de ez nyilván semmit nem von le az értékéből csak a történeti hűség kedvéért tartottam fontosnak megjegyezni 🙂 Ami a lényeg, hogy filléres, meglepően egyszerű, nem kell hozzá sok „egzotikus” összetevő, könnyű elkészíteni, a végeredmény csuda szép és ajándéknak is kiváló. Kell hozzá 13 […]

Na ezt nem a büszkeség miatt mutatom, hanem mert rém egyszerű és nagyon praktikus! 4 db 290 Ft-os bambusz rúd (gazdaboltban vettem, paradicsom karóként árulják) 1 m zsinór és egy használt paplanhuzat aminek a csücskét kivágtam felül és alul, levágtam a varrást. Ablakos volt, jó lett volna bejáratnak, […]

Apukám két nagy kedvence a tejszínhab és a marcipán. Utóbbit nem szeretem ezért gondoltam készítek egy tejszínhabos tortát a születésnapjára, már ha létezik és nem csak a butuska amerikai filmekben dobálják egymást vele 🙂 Képzeljétek létezik, mégpedig tök menő: GENOVAI 🙂 A recept szerint tömör piskótát kell kapnunk, […]

Imádom ezt a salátát, szinte bármit bele lehet tenni ami itthon van. Én egyszerre lereszelem géppel a zöldségeket és lefagyasztok adagokat, hogy csak elő kelljen kapni mert szerintem az egészséges életmód a túl sok babrálást igénylő fogásoknál bukik meg, de csúnyán 🙂 A képen látható még egy egyszerű […]

Vendégeket vártunk ezért valami különleges, kiadós egytálételben gondolkodtam amitől a húsevőknek is leesik az álluk 🙂 Hugh Fearnley-Whittingstall Három jó dolog… a tányéron című szakácskönyvét pedig már bibliaként forgatom. Imádom, hogy annyira egyszerűen közelít az étkezéshez, hogy a főzésben kevésbé vagy egyáltalán nem jártas háziasszonyok  számára is minimálisra nő […]