Author Archives: Eszter
Kísérleteket végzünk a galgahévízi ökokörben, szezonális, helyi, bio zöldségek, maradéktalan felhasználására. Az ökökör egy olyan közösségi tanulócsoport és program, ahol közösen keressük a választ a legaktuálisabb, felelős táplálkozással, bolygóbarát beszerzéssel és zöld konyhával kapcsolatos kérdésekre. Együtt tanulunk, fejlődünk, nyitunk új ízek, receptek és megoldások felé.Így történt, hogy egy […]
Ez itt a slow MACI, avagy miért nem vagyunk állandóan nyitva és miért nincs kóla? I. rész Gyakran ismételt kérdéseknek is nevezhetjük a fentieket, és most igyekszünk is megválaszolni. 2021 nyarán, egy nagy felújítás után nyitottuk meg újra, családi, baráti segítséggel a GAIA Panziót és a Macikávé Bisztrót, […]
A Macikávé Bisztró újabb leányvállalata a HACUKA Közösségi Ruhabolt ❤ A HACUKA modell Azért hoztuk létre a Hacukát, hogy népszerűsítsük, terjesszük a slow fashion alapelveit, elérhetővé tegyük a fenntartható divatot Galgahévízen és környékén 🙂 Kényelmes ruha beküldési lehetőség (elhozom tőled ha szeretnéd, átnézés után) Válogathatsz az állandó ruhacsere […]
Megnyitottuk Galgahévíz tengerpartját, a környék legszebb és legnagyobb sóbarlangját, a felújított Gaia Panzióban a Macikávé Bisztró mellett! Facebook oldalunk: Maci sóbarlangja Kényelmesen, zeneszóra (tenger zúgás, szélsuhogás, madárcsicsergés…) pihenhettek. A sószobában kialakított fénytechnika fokozza terápiás hatást, a kellemes közérzetet. A kisebbeket sóhomokozó várja. Árak: Felnőtt: 2500 Ft / 45 […]
Indulj el Budapestről Hatvan irányába, és amikor éppen elhagynád a Gödöllői-dombság szelíd lankáit eléd tárul a Galga völgye és elkezdődik a végetlennek tűnő Alföld. Itt, a két táj találkozásánál, megtalálhatod a világ közepét, Galgahévíz községet, és a Macikávét. A bisztrónak a Gaia Panzió ad otthont, mely egyben a […]
Jó a kérdés, főleg ha kisgyerekes szülő vagy és egy vagy több poronttyal kell elmenned egy nyilvános helyen pisilni. Erre, az általam ismert forgatókönyvek: Egy gyerekkel Gyereket kint hagyod a babakocsiban az előtérben, imádkozol, hogy senki ne fogdossa meg “milyencukiiii” felkiáltással a vécéből kijövet, és/vagy ne rabolják el, […]
Mindkettő nagy szerelem – sok más mellett. Az újrahasznosítás a gyűjtőneve mindazon tevékenységeknek, amelyek célja, hogy az ember által készített, tartós, nem természetes, főleg hulladékká váló anyagokat nyersanyaggá alakítsa át és olyan másodlagos, újra hasznosítható anyagokat állítson elő, amelyek segítik a természetes anyagok felhasználásának csökkentését. A tevékenységre használt […]
„Egyszerű eszközökkel tartalmas célokért” nálunk ez a családi szlogen, s gyakorlatilag mindenre elmondható. Nincs ez másként a szappanhasználattal sem, ha abból indulunk ki, hogy akár tiszta vízzel is lehet(ne) mosakodni. Sajnos azonban a környezetünk túlságosan szennyezett, nem tudunk kellően megtisztulni, szükség van kiegészítő szerekre. Én a szappant ajánlom. […]
Nagyon megtetszett a recept a Hugh féle Három jó dolog a tányéron c. műből és éreztem, ez most igazán finom lesz! Igazam lett 🙂 Mondjuk kb. negyedére vettem az édesítők mennyiségét, és nekem még így is édes. 225 g cukor és 100 g méz van az eredeti receptben. Jesszus 🙂 8-10 […]
Bevallom nem saját ötlet, de ez nyilván semmit nem von le az értékéből csak a történeti hűség kedvéért tartottam fontosnak megjegyezni 🙂 Ami a lényeg, hogy filléres, meglepően egyszerű, nem kell hozzá sok „egzotikus” összetevő, könnyű elkészíteni, a végeredmény csuda szép és ajándéknak is kiváló. Kell hozzá 13 […]
