Monthly Archives: március 2017
Vendégeket vártunk ezért valami különleges, kiadós egytálételben gondolkodtam amitől a húsevőknek is leesik az álluk 🙂 Hugh Fearnley-Whittingstall Három jó dolog… a tányéron című szakácskönyvét pedig már bibliaként forgatom. Imádom, hogy annyira egyszerűen közelít az étkezéshez, hogy a főzésben kevésbé vagy egyáltalán nem jártas háziasszonyok számára is minimálisra nő […]
Azaz káposzta, hagyma, kenyér… Férj állandóan izélgetett a savanyú káposzta alternatív felhasználási módjaival mint, leves meg ilyenek. Nem voltam túl lelkes, szerintem elég jó a székelykáposzta meg a töltött… míg nem jött Hugh Fearnley-Whittingstall Három jó dolog… a tányéron című szakácskönyve és a szokatlan egytálétel a káposztából, állott kenyérből. […]
Jelentem, új felfedezés! Rég óta használtam a hagymahéjat és a harisnyát a tojások színezésére és mintázására, de hiányoztak a színek… Rákerestem, s miért ne lenne praktika a színekre is? Kedves neve is van: festő-lé 🙂 Sárga: kurkuma Egy zacskó őrölt kurkumát forraljunk fel 1 l vízben. 1 éjszakát […]
Nem bizony! Zeller a barátom lett. Zellerkém 🙂 Mint minden életmód váltónak nekem is szembe kellett néznem azzal, hogy a jól ismert és szeretett köreteket egészségesre, lassú felszívódásúra, lehetőleg gluténmentesre cseréljem. Próbáltam, nem ment. Imádom a krumplit… Most viszont nyakunkon a böjt, és + 5 kg a januári […]
